Excellent exemple de récupération d’une activité industrielle, ce fut la fabrique de conserves de thon la plus importante et la plus moderne du XIXe s. La visite de l’établissement permet d’observer, entre autre, les locaux caractéristiques abritant les batteries de fours utilisées à l’époque pour la cuisson du poisson.
Ancien établissement Florio des fabriques de conserves de thon de Favignana et de Formica
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