VOYAGES POUR GROUPES ADULTES

L’œnogastronomie en Toscane

ITALIE > Toscane > Sienne et ses environs

L’œnogastronomie en Toscane

Jour 1 :

Sienne ou Poggibonsi

Arrivée dans les environs de Sienne/Poggibonsi en fin d’après-midi. Installation à l’hôtel. Pot d’accueil et dîner dans le restaurant de l’hôtel servant des spécialités gastronomiques toscanes. Nuit.

Jour 2 :

Chianti - Sienne/Poggibonsi

Petit déjeuner puis départ pour la zone du Chianti; l’excursion permettra d’atteindre Greve in Chianti, arrêt dans une cave avec splendide terrasse panoramique ouvrant sur la vallée de la Greve, dégustation de 4 types de vin et visite du vignoble et des caves. Au terme de la visite, déjeuner composé d’une riche sélection de charcuterie, «finocchiona» (charcuterie toscane aromatisée aux graines de fenouil), jambon, saucisson, tomme de brebis, canapés à la paysanne, et, pour finir, les typiques «cantucci» (biscuits) accompagnés de vin doux. Après le déjeuner, visite du village médiéval de Radda, principal producteur du «Chianti Classico». Retour à l’hôtel en fin d’après-midi. Dîner et nuit.

Jour 3 :

Sienne - Chianti classique - Sienne/Poggibonsi

Matinée consacrée à la visite guidée de Sienne et déjeuner libre dans le centre de la ville. Après le repas, départ pour le château de Brolio, l’un des lieux symboliques de l’histoire du Chianti classique. Visite des jardins et de la chapelle de la famille Ricasoli, puis visite complète des caves avec dégustation de 3 vins accompagnés de crackers. Dîner et nuit à l’hôtel.

Jour 4 :

Monte Oliveto Maggiore - Montalcino - Pienza - Sienne/Poggibonsi

Départ pour la visite de la célèbre abbaye de Monte Oliveto Maggiore après le petit déjeuner. Poursuite de l’excursion en direction de Montalcino, visite et possibilité de dégustations de vins de Montalcino, avec le très célèbre «Brunello». Déjeuner dans un restaurant caractéristique servant des spécialités locales. Poursuite en direction de Pienza et visite de la Place et de la Cathédrale. Temps libre. Retour à Sienne. Dîner et nuit à l’hôtel.

Jour 5 :

Sienne - San Gimignano - Sienne/Poggibonsi

Matinée libre pour la visite de Sienne. Déjeuner libre. En début d’après-midi, départ pour San Gimignano, visite guidée et temps disponible pour les derniers achats de produits typiques de la campagne toscane: vin, huile d’olive, charcuterie et fromages. Dîner gastronomique dans un restaurant typique. Nuit à l’hôtel.

Jour 6 :

Retour

Petit déjeuner et fin de nos services.

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